２０２１年１月８日（金） 

ずっと我慢してました。
そしたら見事に・・。
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２０２０年１０月２６日（月） 

干し柿づくりをしました。
４年目になるかな？
ユニトピアささやま
里山再生エリアで収穫した渋柿です。

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柿のヘタをＴ字型に切る。

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きれいに皮をむく。

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Ｔ字型のヘタを紐に上手くひっかける。
熱湯に５秒くらいつけて消毒します。
その後、外に吊るします。

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約１週間後には、このような状態になります。
少し手で揉んであげます。

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２０２０年
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２０１９年
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２０１８年
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２０１７年
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２０１４年
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